如何泡制美味泡罗卜

来自阿里云https://www.aliyun.com/的优秀用户可儿精灵812，于2023-11-20在生活百科知识平台总结分享了一篇关于“如何泡制美味泡罗卜新天龙八部”的经验，非常感谢可儿精灵812的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，免得医生开药方 ，冬天得萝卜是既好吃又养人，餐桌上得必备小菜，清脆爽口还解腻，越拍泡越好吃。

工具/原料

• 白萝卜(1个)
• 白醋200克
• 冰糖20克
• 蒜6个
• 清水300克
• 姜片6片
• 盐40克
• 小米椒3个

方法/步骤

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一个白萝卜洗净，削皮待用

[图]2/8

起锅，倒入白醋200克，清水300克，冰糖20克，煮开，冷却待用

[图]3/8

将小米椒切成小圈

[图]4/8

蒜切小块，姜片切丝

[图]5/8

白萝卜切成细条，指头粗，用40克盐杀水30分钟，杀出水分，滤干

[图]6/8

放入姜蒜辣椒拌匀

[图]7/8

装入玻璃瓶（无水无油）

[图]8/8

倒入白醋水，完全浸泡萝卜，放入冰箱冷藏一天即食，喝粥，吃饼，美味即成！

[图]

注意事项

小米椒很辣，注意带手套

要用无水无油的容器进行浸泡

编辑于2023-11-20，内容仅供参考并受版权保护

经验备注

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