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香肠晾晒几天可以吃?

关于饥饿游戏香肠晾晒几天可以吃?期待您的回答,你就是当代的活雷锋,太感谢了!
`•.¸¸.•´´¯`••.¸¸.• 2021.11.29 13:20:27 1231人看过

2021-12-07T01:43:31最佳经验

来自前程无忧https://www.51job.com/的优秀用户`•.¸¸.•´´¯`••.¸¸.•,于2021.11.29 13:20:27在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“香肠晾晒几天可以吃?埃菲尔铁塔”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
  • 01

    看情况,如果温度适宜、风大,大约7-10天就可以吃了,如果太阳很大不能放在室外晒,那就要半个月左右。香肠风干最适合的温度,是日平均二至三摄氏度,不要烈日暴晒,以免出油厉害。

    香肠晾晒几天可以吃?

    如温度适宜,风大的话,自制的香肠放到阳光下晾晒2天,再放通风处吹干,大约7-10天就差不多了,但若是阳光过于强烈,则不适合放在室外晒,需放入室内,而室内通风没有室外好,可能晾晒时间要半个月左右。

    香肠晒干好还是阴干好

    香肠阴干更好,建议放在阴面的阳台外或通风的房间内,让其自然阴干。但是,房间的温度最好和室外的接近。不能嗮。风干时定期翻面,以便风干的均匀。刚灌好的香肠要在阴凉处平摊放一天,等它定型入味儿。而后挂起在阴凉处风干几天。待表面水分略干,肠衣起皱,用牙签在香肠表面均匀扎小眼帮助内部收干水分。香肠外面明显干燥就可以太阳下晒几次了。也不要烈日暴晒,以免出油厉害。

    香肠风干多少度最好

    香肠风干最适合的温度,是日平均二至三摄氏度,灌好的香肠不会由于气温的高低坏掉。灌好的香肠要一节一节的将肉挤紧,边挤边用细针刺孔通气(挤肉时千万不能将肠挤断裂),再用细线分节扎牢,灌好后挂在阴凉通风处一周后(在肠肉腌肉的意思)再晒(冬天的太阳很温柔的)。

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